2006 Chateau Ste Michelle & Dr. Loosen Riesling Eroica

22,14 EUR
29,52 EUR pro 1 Liter

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2006 Chateau Ste Michelle & Dr. Loosen Riesling Eroica

Chateau Ste. Michelle hat wahre Pionierarbeit in und für Washington State geleistet. Das 1934 gegründete und damit älteste Weingut der Region kombiniert erfolgreich traditionelle Weinbereitung mit innovativen "Neue Welt"-Methoden. Chateau Ste. Michelle ist zudem eines der wenigen Weingüter, das streng getrennte Verfahren für die Vinifikation von Weiß- und Rotweinen hat. Während die Rotweine in der River Ridge Winery, im Süden des Columbia Valley bereitet werden, vinifiziert man die Weißweine in Woodinville, 15 Meilen nordöstlich von Seattle. Mit einer Größe von rund 35 ha (87 acres) beherbergt dieses Weingut jährlich über 250.000 Besucher, die zu Ausflügen, Weinproben, Dinners und Open Air Konzerten anreisen. Als "Vorzeige-Winery" ist Woodinville zugleich der Hauptgeschäftssitz des Unternehmens.

Beschreibung:
Um die Aromaintensität des Lesegutes bewahren, fand die Lese nachts und in den kühlen Morgenstunden statt. Die Trauben werden nicht entrappt und gelangen direkt zur Presse, ebenfalls um die Frische zu bewahren. Danach werden Reinzuchthefen zugegeben und es folgt eine langsame, kühle Gärung. Ernst Loosen und Erik Olsen entschieden sich für den Ausbau in Dutzenden von kleinsten Gebinden, jedes zeigt deutlich einen anderen Charakter, abhängig davon wo die Trauben wuchsen. So trägt jede Partie auf ihre Weise zur Komplexität des Eroicas teil.

Ob Decanter, Wine Advocate oder Wine Spectator, die Fachpresse ist begeistert von diesem außergewöhnlichen Riesling, der aus der Zusammenarbeit von Chateau Ste. Michelle und Ernst Loosen (Mosel) entstand. Der Wein besticht mit wunderschönen Aromen von reifen Pfirsichen und Aprikosen, das mineralische und florale Noten fein unterstreichen. Die filigrane Säure und eine dezente Restsüße runden diesen Riesling elegant ab.

Rebsorten: 100% Riesling
Alkoholgehalt: 12.30 %vol.
Restzucker: 1.70 g/l
Säure: 7.60 g/l
Lagerfähigkeit: 2013
Serviertemperatur: 12°C
Vorher öffnen: 1 Stunde

Unsere Empfehlung: speziell zu asiatischen Gerichten, Indischer Küche mit Curry, Hummer oder Krebse im Zitronengrassud, zu gegrilltem Fisch und spielt auch gerne seine eigene Musik

Art.Nr.: 170192 Lieferzeit: versandfertig in 5-7 Tagen

Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.

Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 02. September 2009 in unseren Katalog aufgenommen.

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