2006 Cantina Terlan Siemegg Cabernet DOC Riserva

14,31 EUR
19,08 EUR pro 1 Liter

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2006 Cantina Terlan Siemegg Cabernet DOC Riserva

Terlans Rebanlagen erstrecken sich von den sanften Hügellagen in der Talsohle bis hin zu den steilen Gebirgshängen mit extremen Vegetationsbedingungen. Ihre Ausrichtung nach Süden gewährleistet eine starke Sonneneinstrahlung. Unter fast schon mediterranen Verhältnissen gedeiht hier eine breite Palette von Traubensorten und man trifft in Terlan auf so manche Mittelmeerpflanze wie Oliven, Granatäpfel, Zypressen oder Mandelbäume. Die spezifischen Bodeneigenschaften und mikroklimatischen Bedingungen ergeben Weine mit ausgeprägtem gebietstypischem Charakter, der in der Kellerei Terlan bewusst erhalten und in die Flasche gebracht wird.

Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.

Das Schlüsselwort im Keller heißt "Zeit". Kellermeister Rudi Kofler setzt auf einen langsamen, sanften Weinausbau. Die Weine liegen oft jahrelang auf der Hefe, ehe sie sich im Fass und in der Flasche ohne Eile zu ihrer Vollendung entwickeln dürfen. Dabei zählt weniger die Förderung von Primäraromen, als jene von sekundären und tertiären Aromen, die kennzeichnend sind für das Terlaner Terroir. Besondere Raritäten werden erst nach bis zu 10jähriger Reifezeit auf die Flasche gefüllt und zeugen von der Langlebigkeit und Lagerfähigkeit der Terlaner Weine. Internationale Auszeichnungen, wie z.B. die begehrten "Drei Gläser" im jüngst erschienenen Gambero Rosso 2003 für den Terlaner, sowie Nennungen in maßgeblichen Weinführern belegen das anerkannte Niveau und die reife Persönlichkeit von Terlaner Rot- und Weißweinen.

Beschreibung:
70% Cabernet Sauvignon und 30% Cabernet Franc verleihen dem Siemegg seine rubin-, nahezu granatrote Farbe. Reife Johannisbeeren, Zimt und Rosen meint man im Duft dieses trockenen Rotweins zu erkennen, der den Gaumen mit einem angenehm vollmundigen und eleganten Geschmack verwöhnt.

Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13.00 %vol.
Lagerfähigkeit: 2014
Serviertemperatur: 18°C
Vorher öffnen: 1 Stunde

Unsere Empfehlung: Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch gebraten oder geschmort und zu würzigen bis scharfen Schmorgerichten.

Art.Nr.: 169963 Lieferzeit: versandfertig in 5-7 Tagen

Diesen Artikel haben wir am Montag, 03. August 2009 in unseren Katalog aufgenommen.

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