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2007 Cantina Terlan Gries Lagrein DOC Riserva
Terlans Rebanlagen erstrecken sich von den sanften Hügellagen in der Talsohle bis hin zu den steilen Gebirgshängen mit extremen Vegetationsbedingungen. Ihre Ausrichtung nach Süden gewährleistet eine starke Sonneneinstrahlung. Unter fast schon mediterranen Verhältnissen gedeiht hier eine breite Palette von Traubensorten und man trifft in Terlan auf so manche Mittelmeerpflanze wie Oliven, Granatäpfel, Zypressen oder Mandelbäume. Die spezifischen Bodeneigenschaften und mikroklimatischen Bedingungen ergeben Weine mit ausgeprägtem gebietstypischem Charakter, der in der Kellerei Terlan bewusst erhalten und in die Flasche gebracht wird.
Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
Das Schlüsselwort im Keller heißt "Zeit". Kellermeister Rudi Kofler setzt auf einen langsamen, sanften Weinausbau. Die Weine liegen oft jahrelang auf der Hefe, ehe sie sich im Fass und in der Flasche ohne Eile zu ihrer Vollendung entwickeln dürfen. Dabei zählt weniger die Förderung von Primäraromen, als jene von sekundären und tertiären Aromen, die kennzeichnend sind für das Terlaner Terroir. Besondere Raritäten werden erst nach bis zu 10jähriger Reifezeit auf die Flasche gefüllt und zeugen von der Langlebigkeit und Lagerfähigkeit der Terlaner Weine. Internationale Auszeichnungen, wie z.B. die begehrten "Drei Gläser" im jüngst erschienenen Gambero Rosso 2003 für den Terlaner, sowie Nennungen in maßgeblichen Weinführern belegen das anerkannte Niveau und die reife Persönlichkeit von Terlaner Rot- und Weißweinen.
Beschreibung:
Aus einer klassischen Lagreinlage bei Bozen stammen die Trauben für diesen granatroten Einzellagenwein, der intensive Noten von Bitterschokodade und Veilchen offenbart. In großen Holzfässern und im Barrique gereift, beeindruckt er durch seinen äußerst samtigen und angenehm nachhaltigen Geschmack.
Rebsorten: 100% Lagrein
Alkoholgehalt: 13.00 %vol.
Lagerfähigkeit: 2014
Serviertemperatur: 18°C
Vorher öffnen: 1 Stunde
Unsere Empfehlung: Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, gebraten oder in würziger Sauce.
Art.Nr.: 169952
Lieferzeit:
versandfertig in 5-7 Tagen
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Diesen Artikel haben wir am Montag, 03. August 2009 in unseren Katalog aufgenommen.
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