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2005 Bersano Nirvasco Barolo DOCG
Zwischen Turin, Asti und Alessandria liegen die Weinberge von Bersano. Bereits seit 1896 wird hier nach traditioneller Piemonteser Art Wein bereitet. Unter der Leitung des Önologen Piersandro Sandri ist heute ein frischer Wind bei Bersano aufgezogen: Frische, fruchtbetonte Weißweine und barriquegereifte Rotweine mit ausgeprägten, aber weichen Tanninen repräsentieren die neue Generation bei Bersano. Daher legt man Wert darauf, die traditionellen Piemonteser Weine und Rebsorten zu erhalten und deren Stärken herauszustellen, anstatt internationalen Modetrends zu folgen.
Seit einigen Jahren wird bei Bersano nicht mehr wie früher auf große Flaschenanzahl gesetzt, sondern auf ausgewählte Qualitäten: Angesehene Weinberge werden neu dazugekauft, neue Ausstattungen und neue Weine geschaffen. So z.B. der Barbera 'Generala' dessen 1997er Jahrgang die begehrten 3 Gläser, die Höchstauszeichnung des Weinführers 'Gambero Rosso' erhielt. Aber auch die neuen Cuvées, wie der Pomona zeigen die Vielschichtigkeit des Unternehmens.
Beschreibung:
Dieser klassische Barolo der 'konservativen Art' ist fleischig, kraftvoll im Geschmack, im Bouquet an Zimt und reife Pflaumen erinnernd. Vom Tannin noch etwas gebändigte Aromen, die sich erst langsam entfalten, ist er schon jetzt ein Erlebnis, besitzt jedoch noch Potenzial für eine große Zukunft.
Rebsorten: 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14.00 %vol.
Restzucker: 1.00 g/l
Säure: 6.50 g/l
Lagerfähigkeit: 2019
Serviertemperatur: 18°C
Vorher öffnen: 3 Std.
Unsere Empfehlung: Zu großen Braten, Wild und zu Käse.
Abgabe nur im 6-er Paket oder einem Vielfachen davon!
Art.Nr.: A210061
Lieferzeit:
versandfertig in 5-7 Tagen
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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 22. Juli 2009 in unseren Katalog aufgenommen.
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